En nuestro artículo de hoy aprenderemos de manera sencilla como hacer gelatinas decoradas de rosca, de varias maneras, para que te destaques entre tus familiares y amigos.
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Aprende como hacer gelatinas decoradas de rosca
Es sumamente sencillo, poder aprender cómo se hacen estas diversidades de gelatinas que vemos y que parecen realmente
complicadas, cuando la verdad es que no es de esa manera, sino que la gran mayoría son muy simple de realizar y lo que
requieren es de nuestro tiempo y paciencia, para hacer la cantidad de pasos que alguna conllevan, pero por lo demás,
son bastante simples de realizar.
Hoy te enseñaremos lo fácil que es conocer los pasos para saber como hacer gelatinas decoradas de rosca.
Quédate con nosotros hasta el final del artículo para que te hagasun experto o experta en la realización de la misma.
Para poder aprender como hacer gelatinas decoradas de rosca, debes tener en cuenta los ingredientes que se necesitarán
para hacerla y que debes tenerlos a la mano todos el día que te decidas a realizarla
Ingredientes:
4 vasos agua tibia
4 sobres de grenetina
8 onzas agua fria
1 gelatina de vainilla
Miel
5 vasos de Leche
Fresas y uvas
Ahora sí, prepárate para seguir el paso a paso de como hacer gelatinas decoradas de rosca de manera sencilla.
Preparación:
En un recipiente agregar 5 vasos de leche y dejar hervir, se retira del fuego y se le agrega 1 gelatina de vainilla. Revolviendo bien hasta que se disuelva por completo. Dejando reposar para pasar al molde y llevar al refrigerador hasta que la gelatina cuaje por completo. Teniendo la gelatina ya cuajada, se retira del refrigerador y se desmolda para ser picada en 10 pedazos.
Para hidratar la grenetina, en una taza agregar 8 onzas agua fría y 4 sobres de grenetina, revolviendo bien hasta que se disuelva por completo, luego llevando al refrigerador por 5 minutos y también pasarla al microhondas por 45 segundos hasta que quede liquida.
En un recipiente agregar 4 vasos de agua tibia y añadirle un poco de miel al gusto, revolviendo bien hasta que la miel se integre por completo y se le agrega la grenetina ya liquida integrándola completamente.
Una vez que ya están listos los pedazos de gelatina, se lleva a otro molde poniéndose delicadamente y dejando un espacio entre ellos. Usando como total solo 5 pedazos. En los espacios que quedaron vacios, lo rellenaremos agregando la fruta y la mezcla de grenetina, agua y miel. Se lleva al refrigerador hasta que cuaje por completo y esté lista para desmoldar
Si desea, puede decorar con frutas por encima.
Ahora que ya aprendiste como hacer gelatinas decoradas de rosca, no puedes dejar de hacerla a la primera oportunidad que tengas.
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Aprendamos como hacer una gelatina de rosca de frutas
Este tipo de gelatinas se ven mucho en las fiestas o reuniones familiares y al observarla, pensamos que son un arte hermoso,
y que por mucho que lo intentemos no podremos jamás hacerlas.
Pues déjame decirte que no es así, a pesar de lo complicado que parezcan ser, son demasiado
simple para realizar, sólo necesitas invertir un poquito de tiempo y paciencia para que te
queden perfectas, al esperar los tiempos que le corresponde a cada capa, para poder obtener el
resultado que vemos en las fotos.
Pero si estás dispuestas a aprender como hacer una gelatina de rosca de frutas, entonces ya tienes la mitad del camino recorrido.
Pon manos a la obra y comienza buscando los ingredientes que necesitarás, para hacer alguna
de estas maravillas de la gastronomía de postres.
TIEMPO, DEDICACIÓN, IMAGINACIÓN Y CREATIVIDAD
En lo único en lo que no te haz equivocado es que esto es un arte culinario, que requiere de tu ingenio e imaginación en
la distribución de las frutas o la combinación de las mismas, para que se vean visualmente atractivas.
Cuando hacemos este tipo de gelatinas que requiere de un tiempo de espera para que cada capa se cuaje
de manera perfecta para proceder a la incorporación de una segunda o tercera o las que sean, quiere
decir que debes disponer del tiempo que se necesita para hacerlas, no son postres que se pueden
realizar en 5 minutos, sino que se llevan bastante tiempo de preparación. Es por eso que es preferible
que comiences a realizarlos, temprano en la mañana para que te alcancen las horas para poder hacer
y aprender como hacer una gelatina de rosca de frutas.
Pero aquí te voy a dejar las indicaciones para que te salgan perfectas.
PROCEDIMIENTOS PARA ENCAPSULAR DE LAS FRUTAS.
1.- Luego de preparar tu molde engrasando y metiéndolo en la nevera, lo sacamos y procedemos a la primer parte de proceso.
Que es colocar una pequeña capa de gelatina en el fondo del molde, para proceder a meterlo en la nevera por unos minutos
hasta que esté pegajosa.
Esto garantizará que aprendas bien como hacer una gelatina de rosca de frutas.
2.- Sacamos el molde y comenzamos a colocar la primera capa de frutas de manera ordenada
en el envase y procedemos a cubrirlo un poco con la gelatina, volvemos a la nevera y dejamos
cuajar, hasta que esté pegajoso, esto hace que las frutas queden fijas y no se muevan cuando le
echas la gelatina y puedan quedar al voltear el molde de la manera correcta.
3.-Luego de que cuaje esta segunda parte, volvemos a colocar otra capa de frutas frescas o en
almíbar o algunos frutos secos. Todo esto es a tu elección y gusto.
4.-Vertemos nuevamente la gelatina que nos queda y procedemos a dejarla en la nevera toda la
noche o más de 4 horas, para que la misma cuaje completamente.
5.-Cuando la desmoldemos, nos quedará una gelatina como hacer una gelatina de rosca de frutas, con varios niveles.
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OTRA MANERA DE HACERLO
Es colocar toda la fruta en el molde y verter toda la gelatina, moviendo de tal manera todo, para que la gelatina llegue a todos los
lugares donde está la fruta y pueda cuajar y compactarla y así aprende como hacer una gelatina de rosca de frutas,
en simples y prácticos pasos.