Recetas para Hacer Gelatinas de Yogurt Sorprendentes

El día de hoy te quiero mostrar varias recetas para hacer gelatinas de yogurt.

Una alternativa sencilla y deliciosa para sorprender a todos cuando hablamos de gelatinas.

Muchos tienen la idea errónea que es algo difícil de hacer y que necesitamos muchos ingredientes.

Pero la verdad es que es un postre bastante sencillo y económico.

Con un sabor único y sorprendente.

El yogurt es un alimento muy nutritivo, derivado de la leche.

Por lo que contiene todas sus propiedades.  

La gelatina de yogurt es ideal para una tarde calurosa o para acompañar una comida especial.

Si estás a dieta puedes utilizar una presentación light.

Y así no añadir calorías extra a tu postre.

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Sin perder más tiempo.

Te presento las recetas para hacer gelatinas de yogurt que te he traído el día de hoy.

Recetas para Hacer Gelatinas de Yogurt Natural

Uno de los beneficios de la gelatina de yogurt  natural es que puedes servirla no solo como postre sino también como desayuno.

Si logras acompañarla de frutas naturales puedes crear un nutritivo alimento que encantará a los más pequeños de la casa.

Es una manera diferente de variar las comidas.

Además de salir de apuros cuando llegan visitas inesperadas.

Pues la tienes lista en la nevera y solo debes servirla.

Para preparar estas recetas para hacer gelatinas de yogurt natural sigue paso a paso lo que te indico.

Vas a necesitar los siguientes ingredientes:

• Yogurt natural (1 litro)
• Leche condensada (1 lata)
• Media crema (1 lata)
• Gelatina sin sabor (1 sobre)
• Agua caliente
• Agua fría

Pasos para la Preparación

1. Coloca en un recipiente el litro de yogurt natural, recuerda que puedes utilizar yogurt light.
2. Agrega la lata de media crema y mezcla bien para que se integren.
3. En una taza de agua fría disuelve la gelatina sin sabor, déjala unos minutos para que se hidrate.
4. Calienta la gelatina a baño de María o en el horno microondas hasta que quede líquida.
5. Añade la gelatina diluida en la mezcla del yogurt y remueve.
6. Engrasa un molde y vierte la mezcla.
7. Lleva al refrigerador hasta que cuaje por completo.
8. Puedes servir la gelatina sola o con las frutas de tu preferencia.
9. También puedes bañarla con una jalea.
10. De cualquier manera quedará deliciosa.

Recetas para Hacer Gelatinas de Yogurt con Fresas

Ingredientes

• 1 sobre de gelatina sabor a fresa
• 5 cucharadas de yogurt de fresa
• Fresas frescas
• 1 lata de crema de leche
• 1 taza de agua fría
• ½ taza de agua caliente

Preparación

1. Coloca en un recipiente el sobre de gelatina sabor a fresa y la ½ taza de agua caliente.
2. Disuelve muy bien para evitar que queden grumos y reserva.
3. Agrega la taza de agua fría y continúa removiendo para que no quede ningún granulo en la preparación.
4. Lava las fresas, retira las hojas y córtalas a mitades.
5. Para preparar la crema debes colocar en un recipiente las 5 cucharadas de yogurt de fresas y la lata de crema de leche.
6. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
7. Con la crema, la gelatina de fresa y las fresas naturales listas.
8. Puedes comenzar a armar tu gelatina de yogurt de fresa.
9. Vierte la crema en el centro de un molde.
10. Deja libre a los lados para colocar luego la gelatina de fresa.
11. Distribuye las fresas cortadas en el centro del molde sobre la crema.
12. Reserva algunas para decorar.
13. Añade con cuidado la gelatina de fresa en el molde.
14. Coloca el molde ya listo en el refrigerador hasta que la gelatina esté firme.
15. Si deseas puedes hacerlo de un día para otro.
16. Así tendrá mejor consistencia.
17. Desmolda la gelatina.
18. Sumerge el molde por 10 segundos en agua caliente.
19. Coloca en un plato.
20. Decora con las fresas que reservaste, puedes añadir también crema chantilly.
21. Disfruta junto a tus seres queridos de tu deliciosa gelatina de yogurt de fresa.

¿Un Tip?

Las recetas para hacer gelatinas de yogurt son bastante sencillas y rápidas de preparar.

Pero requiere de paciencia, pues se necesitan varias horas para que cuaje.

Puedes variar su preparación utilizando yogurt entero o ligero.

Si te gustan los postres más dulces, incorpora un poco de miel, stevia o azúcar.

Al colocarla en el molde puedes utilizar uno con forma.

Emplea moldes individuales o vasos y sirve en ellos.

Para servir la gelatina puedes usar tu imaginación y presentarla como desees.

Bañada con una salsa o jalea de frutas.

Decorada con frutas naturales o en almíbar, crema chantilly, etc.

Preparar la salsa es fácil, si deseas una de fresas por ejemplo:

Solo toma dos tazas de fresas naturales, licua y listo.

Escoge la fruta de la que quieres hacer gelatina y utiliza yogurt natural para la preparación.

Mézclalos, de esta  manera puedes hacer gelatina de yogurt con cualquier fruta.

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Recetas para Hacer Gelatinas de Yogurt de Durazno

Ingredientes

• 1 litro de yogurt de durazno
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 125 gramos de azúcar
• 50 mililitros de agua
• Duraznos para decorar (en almíbar o naturales)

Paso a Paso

1. En un recipiente coloca el agua.
2. Añade la gelatina sin sabor en forma de lluvia.
3. Para que se hidrate.
4. Lleva a baño de María o al horno de microondas para calentar un poco. Deja reposar.
5. Coloca en un recipiente el litro de yogurt de durazno.
6. Incorpora la gelatina sin sabor.
7. Que ya debe estar a temperatura.
8. Mezcla todo muy bien.
9. Prepara un molde y vierte la mezcla.
10. Lleva al refrigerador.
11. Desmolda y sirve decorando con los duraznos.

Espero te gustaran estas propuestas que te presente.

Recuerda que puedes variar a tu gusto cambiando el sabor del yogurt.

O crear tus propias mezclas y hacer sabores únicos.

Las recetas para hacer gelatinas de yogurt

Son sencillas y naturales pero con mucho sabor y textura.

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