Veremos ahora los ingredientes para gelatina artistica.
Son muchos y diversos, podemos realizar gelatinas artisticas con innumerables componentes.
Tu imaginación es el límite, prácticamente todo sirve.
Ingredientes para gelatina artistica.
Para preparara una gelatina de forma artística podemos usar:
Papel Transfer
Figuras
Gelatinas de sabores
Gelatinas sin sabores
Grenetina
Papel celofán
Foami
Azúcar
Frutas
Café
Chocolate
Leche condensada
Leche evaporada
Palillos
Juguetes
Muñecos
Figuritas
Moldes, etc.
Cómo usarlos es más sencillo de lo que parece, solo necesitamos un poco de técnica y paciencia.
Hay varias maneras de hacer, una de ellas son los encapsulados, podemos hacer desde una rosa con la técnica de inyectar tinta, figuras encapsuladas y las deliciosas gelatinas con frutas.
Verás que las posibilidades son infinitas.
Para hacer estos diseños fantásticos puedes ayudarte de moldes para hacer las figuras; en las tiendas especializadas podrás encontrar muchos y no son muy costosos. Los moldes para bombones también sirven.
Cómo encapsular una Margarita
Ingredientes
Una gelatina transparente ya cuajada
Una jeringa
Una cucharita pequeña
Tinta vegeta lblanca y amarilla
Para ver cómo hacer una gelatina transparente o muchas otras haz click aquí, hay muchas recetas e ideas que te encantarán
Paso a paso
Comenzaremos metiendo la cuchara hasta la mitad en el centro de la gelatina, y estando dentro con la jeringa inyectamos un poco de color blanco, vamos a hacerlo 2 veces más, de manera que formemos un triángulo.
A partir de aquí iremos formando los pétalos de la margarita, cada pétalo debe salir del centro de la margarita.
En cada vuelta hacemos el corte un poco más inclinado y más profundo para que la margarita vaya creciendo.
Cuando tengamos la cantidad de pétalos que creamos necesarios vamos a realizar el centro en color amarillo.
Lo podemos hacer con la misma cucharita o con un cuchillo un poco delgado, la idea es que sea diferente al pétalo.
Pasos Finales
Al finalizar, pon otra capa de gelatina para sellar; puedes ser la que ya hiciste transparente, blanca o del color que prefieras. Métela en la nevera para que cuaje, desmóldala y ya tendrás una obra de arte.
¿Viste que no es nada difícil? Anímate a intentarlo.
Gelatinas de frutas encapsuladas
En este paso a paso te muestro otra manera de ingredientes para gelatina artistica, en esta oportunidad vamos a realizar una gelatina de figuras encapsulada.
Ingredientes
Gelatina transparente hecha del sabor que prefieras
Frutas en trozos
Paso 1
Lo primero es engrasar el molde que vas a utilizar.
Realiza las figuras que quieras. Prepara una gelatina de leche y separa según los colores que quieras utilizar; agrega el color y refrigéralas en moldes planos y procura que no quede con mucho grosor (entre 1.5 y 2 centímetros).
Paso 2
Una vez cuajada, utiliza cortadores de galletas o cualquier molde que tengas a mano para cortar las frutas.
Puedes hacer de animales, flores, corazones, estrellas, caritas, números o letras; lo que quieras.
Vierte una capa de gelatina transparente al molde y refrigera para que cuaje.
A continuación pon las figuras distribuyéndolas a tu gusto.
Hazlo por capas.
Pon las figuras, añade más gelatina transparente hasta cubrirlas; lleva a la nevera y espera a que cuaje nuevamente, pero no por completo, hazlo cuando la gelatina esté bien espesa pero no firme, de esta manera puedes poner las figuras en la forma que quieras, horizontales, verticales, en diagonal.
Si quieres poner figuras pegadas al molde, hazlo pero asegúrate que al verter más gelatina transparente entre bien por las paredes.
Paso 3
Al tener ya todas tus frutas colocadas y el diseño esté a tu gusto, refrigera nuevamente.
Ya solo queda desmoldar y disfrutar de tu gelatina encapsulada.
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Gelatinas con papel transfer
Si hablamos de arte, esta gelatina es la mejor prueba de ello.
Y es que la creatividad es la clave aquí y todos llevamos un artista dentro.
Cuando conozcas algunas técnicas de como hacer gelatinas artisticas paso a paso, te aseguro que harás muchísimas y de diferentes motivos. No creerás lo fácil que son de hacer; solo requieren de tiempo y algunos trucos que ahora te mencionaré.
Para hacer una gelatina de transfer en 3d vas a necesitar:
Una gelatina del sabor y color que quieras.
Toma siempre en cuenta los colores de tu foto impresión, debe quedar bien con el tope de la gelatina.
También vas a necesitar hacer una gelatina blanca de 2 o 3 centímetros de grosor, ahí es donde transferiremos nuestra impresión.
Intenta hacerla más grande de lo que vas a necesitar, lo que sobre lo usaremos para hacer figuras, letras, adornos; en fin todo lo que nuestra creatividad nos pida.
Es importante que tengas a mano gelatina transparente que no esté cuajada (en estado líquido), ésta la usaremos para sellar la decoración.
Ahora que ya tenemos todo, vamos a comenzar con la gelatina 3D.
Paso 1
Lo primero es transferir la impresión a la gelatina blanca, antes de hacerlo recorta la imagen por el borde. Ahora pon la impresión sobre la gelatina con la imagen hacia abajo, presiona suavemente con tus dedos.
Ahora con un cuchillo corta la gelatina siguiendo el contorno de la impresión.
Hecho esto retira el papel, despacio para que no se corra la tinta.
Pon la gelatina ya con la imagen encima de tu gelatina; ahora comenzamos a decorar.
Según tu diseño, puedes agregar figuras, letras o los adornos que quieras, usando la gelatina blanca que te ha sobrado para hacer las figuras, píntalas con colorante vegetal; cuando los hayas colocados, baña cada figura con un poco de gelatina líquida para que se fijen.
Paso 2
Pon todos los adornos que quieras. Puedes realzar la imagen añadiendo algunos detalles con pintura, como por ejemplo puntos de luz.
Cuando tu diseño ya esté como lo quieres, agrega una capa de gelatina transparente por encima, de esta manera todo quedará sellado y le dará un acabado brillante.
Llévala a la nevera para que endurezca; ahora solo queda desmoldar y ya estará lista tu gelatina en 3D. Felicitaciones, lo has logrado.
Si quieres ver recetas de gelatinas blancas haz click aquí.
Listo… ya sabes cuáles son los ingredientes para gelatina artistica sácale provecho a estas técnicas ¡Hazlo!