Quieres sorprender a tu familia con un postre delicioso y colorido, pues hoy te voy a mostrar como hacer gelatina frutiño paso a paso.
Te preguntaras que es frutiño, pues para los que no lo saben, les cuento que es una marca tradicional colombiana de refrescos en polvo. Muy conocida por ser económica y tener una gran variedad de sabores a frutas. Lo bueno es que no contiene conservante, ni sabores artificiales por lo que es una excelente opción para crear un postre mas nutritivo. Además de ser natural, es excelente para nuestra familia.
La gelatina es una alternativa bastante fresca para las tardes calurosas, pues ya que es un postre que mantenemos en la nevera, es ideal para refrescarnos un poco. Si deseas comenzar un negocio y quieres aprender a hacer gelatinas para vender haz click aquí y te muestro la manera más sencilla de comenzar a generar ingresos rápidamente.
Sin más demora te invito a conocer como hacer gelatina frutiño, veras cuan sencillo es.
Como Hacer Gelatina Frutiño Paso a Paso
Ingredientes
- Gelatina frutiño de 85 gramos (1 sobre)
- Agua caliente (1 taza)
- Agua fría (1 taza)
Preparación
- En una cacerola pon al fuego una taza de agua y retírala cuando comience a hervir.
- Agrega el contenido del sobre de gelatina frutiño y mezcla bien durante 2 a 3 minutos.
- Así evitarás que queden gránulos que luzcan como polvo.
- Añade una taza de agua fría o a temperatura ambiente y deja que la gelatina se repose por un momento.
- Vierte la mezcla en el molde que deseas.
- Coloca en el refrigerador y espera hasta que cuaje, puede tardar de 2 a 3 horas, esto puede variar según el refrigerador y la cantidad de gelatina.
- Desmolda la gelatina y coloca en un plato para servir, y listo tienes tu gelatina frutiño ya terminada.
Vídeo 1
Te recomendamos ver este vídeo en el cual se muestra paso a paso la preparación de una deliciosa gelatina de fresa..
¿Algunos Tips?
Si quieres aprender como hacer gelatina frutiño más grande solo cambia las medidas. Si el sobre de gelatina es de 170 gramos debes utilizar para la preparación dos tazas de agua caliente y dos tazas de agua fría. Lo bueno de utilizar esta gelatina es que ya viene saborizada y endulzada, por lo que no es necesario agregar nada adicional. Sin embargo a quienes desean agregar un poco de aguamiel, miel, stevia o azúcar pero es cuestión de gusto.
En caso de que no dispones de molde para gelatina, puedes utilizar cualquier cosa que tengas en casa. Por ejemplo una bandeja o un tazón te serán suficientes. Si deseas también puedes servir en vasos plásticos y hacer gelatinas individuales, en este caso no necesitas desmoldarla. De tener una reunión más sofisticada, puedes presentar el postre en copas y se vera genial.
Algo más…
Para hacer de la gelatina un postre aun más divertido, tienes la opción de cortarla una vez que esta lista, utilizando un cortador de galleta o hacer cubos con un cuchillo. Si deseas que la gelatina este bastante firme, agrega un poco menos de la cantidad de agua y deja refrigerando toda la noche.
Para desmoldar la gelatina, ayuda sumergir el molde en agua caliente durante 10 segundos sino sale con facilidad sumerge 10 segundos más. Puedes servir la gelatina decorada con frutas de cualquier tipo y un poco de crema batida. Lo importante es que juegues con la imaginación y le des a tu postre un toque personal.
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Vídeo 2
Te invitamos a que veas este maravilloso vídeo en el cual aprenderás los mejores tips y la preparación de una gelatina para que quede perfecta!
Como Hacer Gelatina Frutiño con Trozos de Frutas
Al agregar frutas a la gelatina estamos logrando aumentar el contenido nutritivo del postre además de darle un sabor delicioso. Te voy a demostrar que es más sencillo de lo que imaginas. Es una manera fácil y deliciosa de comer frutas y demostrar nuestro cariño con cada bocado.
Ingredientes
- Gelatina frutiño del sabor que prefieras (1 sobre)
- Agua hirviendo (1 taza)
- Agua a temperatura natural (1 taza)
- Frutas frescas, congeladas o enlatadas
Preparación
- Coloca en un recipiente resistente al calor, el contenido del sobre de gelatina frutiño del sabor que prefieras.
- Agrega una taza de agua hirviendo y disuelve bien para que no se formen grumos.
- Puedes ayudarte con una paleta de madera, un tenedor o un batidor de mano, así será más fácil.
- Añade una taza de agua a temperatura natural y remueve para terminar de disolver por completo la gelatina.
- Permite que repose por unos minutos.
- Prepara un molde con un poco de aceite o margarina y vierte en él la gelatina frutiño.
- Lleva al refrigerador por dos horas más o menos hasta que la gelatina espese un poco.
- Lava las frutas y corta en pequeños trozos. Reserva en el refrigerador.
- Cuando el tiempo haya transcurrido, retira la gelatina del refrigerador.
- Agrega la fruta con ayuda de una cuchara de metal y mezcla para distribuir las frutas de manera uniforme.
- Regresa el molde al refrigerador y deja que cuaje por completo, puedes hacerlo de un día para otro.
- Desmolda y sirve la gelatina decorando con algunos trozos de frutas.
Nota Importante
Debes tener presente, cuidar de no agregar líquido adicional a la gelatina con las frutas. Esto puede ocasionar que la gelatina no cuaje, resultando un postre aguado y no es lo que deseamos. Puede ayudar secar las frutas con una hoja de servilleta absorbente.
En caso de que decidas usar frutas enlatadas, escurre todo el almibar muy bien antes de utilizarlas. Si vas a utilizar frutas congeladas, sácalas del refrigerador con anticipación y descongela antes de añadirlas en la mezcla de la gelatina.
Si deseas que la gelatina quede bien evita utilizar ciertas frutas, como por ejemplo: el kiwi, la guayaba, los higos o la lechosa. Pero si son las frutas que tienes a la mano, igual puedes utilizarlas, pero como parte de la decoración de la gelatina y no añadirlas a la mezcla.
Puedes utilizar frutas que combinen con la gelatina y así intensificar los sabores, por ejemplo si utilizas gelatina de fresas, añade fresas en la preparación. También puedes cortar varias frutas y combinarlas para crear una deliciosa ensalada de frutas mixtas.
Espero te sea muy útil este articulo y aprendieras como hacer gelatina frutiño.
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Vídeo 3
Para finalizar, te dejamos este vídeo en el podrás ver la preparación paso a paso de esta maravillosa Gelatina Frutiño con Trozos de Fruta, te encantará!