Quieres saber acerca de recetas de gelatina blanca, te aseguro que sí, pues las abras visto en fiestas, celebraciones o simplemente cuando te la han servido como un rico postre ¡A continuación te enseñaremos cómo hacerlas!
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Para realizar esta riquísima receta vas a necesitar lo aquí indicado:
INGREDIENTES
2 sobres de grenetina (14 mg)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
250 ml de agua
También necesitarás un molde
Aceite para desmoldar
Preparación de la Grenetina
Ahora prepararemos la grenetina, tomamos 250 mililitros de agua, agregamos los dos sobrecitos y dejamos reposar por espacio de 15 minutos, a fin que se hidrate. Pasado ese tiempo adquirirá una forma muy parecida a una esponja, en ese momento llévala al microondas por 45 segundos, generalmente usamos 30 segundos pero esta vez aumentaremos el tiempo pues son dos sobrecitos. El resultado debe ser una grenetina totalmente líquida y ligeramente caliente.
PASO A PASO
Mezcla homogéneamente la lata de leche condensada y la lata de leche evaporada.
Toma el molde y aceitamos a fin que no se nos adhiera la gelatina.
PASO FINAL
Mezcla la preparación láctea con la grenetina previamente preparada y preservada, revuelve muy bien para que todo se integre 100%, preferiblemente utiliza un batidor manual o eléctrico, luego lleva a la nevera por aproximadamente 3 horas y ¡Listo! Ya tienes tu gelatina blanca lista para seducir los paladares de tus seres queridos.
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RECETAS DE GELATINA BLANCA DE COCO
Aquí tienes otra de las maravillosas recetas de gelatina blanca, con un sabor y una textura que hará agua la boca de los comensales.
INGREDIENTES
2 sobres de grenetina (14 mg)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche de coco
250 ml de agua
También necesitarás un molde
Aceite para desmoldar
Preparación de la Grenetina
Primeramente, prepara la grenetina, toma 250 mililitros de agua, agregamos los dos sobrecitos y dejamos reposar por espacio de 15 minutos, a fin que se hidrate. Pasado ese tiempo adquirirá una forma muy parecida a una esponja, en ese momento llévala al microondas por 45 segundos, generalmente usamos 30 segundos pero esta vez aumentaremos el tiempo pues son dos sobrecitos. El resultado debe ser una grenetina totalmente líquida y ligeramente caliente.
PASO A PASO
Mezcla homogéneamente la lata de leche condensada y la lata de leche de coco.
Toma el molde y aceitamos a fin que no se nos adhiera la gelatina.
PASO FINAL
Mezcla la preparación de las ambas leches con la grenetina previamente preparada y preservada, revuelve muy bien para que todo se integre 100%, preferiblemente utiliza un batidor manual o eléctrico, luego lleva a la nevera por aproximadamente 3 horas y ¡Listo! Ya tienes tu gelatina blanca de coco lista para sorprender gratamente a tus seres queridos.
RECETAS DE GELATINA BLANCA DE COCO NATURAL
INGREDIENTES
2 sobres de grenetina (14 mg)
1 lata de leche condensada
1 Coco
250 ml de agua
También necesitarás un molde
Aceite para desmoldar
Preparación de la Grenetina
Como es debido, en primer lugar debes preparar la grenetina en 250 mililitros de agua, agregamos los dos sobrecitos y dejamos reposar por espacio de 15 minutos, a fin que se hidrate totalmente. Pasado ese tiempo adquirirá una forma muy parecida a una esponja, un poco más firme, en ese momento llévala al microondas por 45 segundos, generalmente usamos 30 segundos pero esta vez aumentaremos el tiempo pues son dos sobrecitos. El resultado debe ser una grenetina totalmente líquida y ligeramente caliente, al salir del horno revuélvela asegúrate no queden grumos.
PRIMEROS PASOS
Probablemente, lo más difícil de esta receta sea abrir el coco, existen en el mercado cocos que ya vienen sin su dura concha, pero esta vez utilizaremos uno natural, ofrece más sabor, frescura y naturalidad a la preparación, pero desde luego, es tu elección. Sí deseas utilizar los que ya vienen listos está bien, muchos son de calidad, el único problemas es que no podrás obtener su agua coco, a menos que también la compres ya lista.
Sí decidiste por el coco natural debes primero extraerle el agua de su interior, en la parte superior el coco tiene 3 marcas oscuras o negras, por allí, dándole golpes con un martillo, deberás introducir un clavo limpio (nuevo) por al menos dos de los agujeros, por allí extraerás el líquido. También puedes abrir los agujeros con un sacacorchos.
Seguidamente, ayudados por un martillo e introduciendo el coco en una bolsa plástica, le damos golpes hasta romperlo, así podemos extraer la carne de adentro.
Seguidamente, rallamos el coco, luego lo licuamos con su propia agua hasta tener una preparación final parecida a la leche, sí es necesario deberás agregar un poco más de agua. Aunque vamos a utilizar leche condensada recuerda que la grenetina no tiene sabor, mucho optan por agregar al menos un par de cucharadas ¡es a tu gusto!
PASO A PASO
Mezcla homogéneamente la lata de leche condensada y con la preparación del coco.
Toma el molde y aceitamos a fin que no se nos adhiera la gelatina.
Mezcla la preparación de las ambas leches con la grenetina previamente preparada y preservada, revuelve muy bien para que todo se integre 100%, preferiblemente utiliza un batidor manual o eléctrico, luego lleva a la nevera por aproximadamente 3 horas. Al final puedes agregarle coco rallado encima, y ¡Listo! Ya tienes tu gelatina blanca de coco natural lista para sorprender ganarte los aplausos de tus seres queridos.
Sí también desea saber cómo realizar una gelatina de zanahoria te invito a que hagas click aquí y aprendas cómo… rápido y sencillo.
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