En este articulo, aprenderás muy bien, como hacer gelatina de mango ya que te dejaremos técnicas muy fáciles para que las puedas hacer cada una.
como hacer gelatina de mango
Integrar las frutas en las meriendas de los niños, puede ser un poco complicado para los padres, ya
que a la mayoría de ellos, no les gusta, pero una muy buena idea, es poder hacer algo que a ellos
les guste mucho, integrando la fruta, y que mejor que añadirle ese ingrediente a la gelatina, puede
ser de mango o de cualquier fruta que tu crees que sea totalmente sana para ellos, por esa razón en
este articulo podrás saber como hacer gelatina de mango y disfrutar, de su cara de agradecidos, al
momento de comer algo saludable, pero que a ellos les guste.
Pero antes de mostrarte la receta, te quiero invitar a que ingreses en el siguiente enlace,
como hacer gelatina en forma de gajos de naranja, solamente haz click aquí .
Generalmente cuando hacemos gelatinas encontramos en el mercado los mismos sabores. Pero si deseas experimentar nuevos sabores, más naturales y exóticos, como el de mango aquí te diremos como hacer gelatina de mango y presentarla como un delicioso postre.
como hacer gelatina de mango
como hacer gelatina paso a paso
para preparar 8 porciones necesitarás de dos mangos, maduros, grandes. Así mismo necesitarás un sobre de gelatina sin sabor, media taza de azúcar o stevia, un cuarto de taza de agua fría y el zumo de un limón. A esto debes añadir 2 claras de juego, 200 gramos de crema de leche y galletas de vainilla o ponqué para realizar la presentación.
Ahora para preparar sigue los siguientes pasos:
- En el agua fría debes disolver tu sobre de gelatina, logrando que cuaje.
- Ahora en la licuadora debes poner los trozos de mango, sin cascara, junto con la crema de leche y el zumo de limón.
- Aparte debes batir tus claras a punto de nieve junto con el azúcar o endulzante que uses.
- Hecho esto debes calentar tu gelatina ya disuelta para mezclarla con el mango. Después añade las claras.
- En este punto ya casi terminas ya que lo que debes hacer es poner tu mezcla en un molde o en varios si así lo deseas. El molde debe aceitarse previamente.
- Ahora refrigeras por 12 horas o hasta que la gelatina haya cuajado. Cuando lo haya hecho debes desmontar y bajo de la gelatina, ya en el plato, debes poner una galleta de vainilla o trozo de ponqué.
Resultó ser muy fácil
Pues si, si leíste todas las instrucciones indicadas en todo
el texto anterior, te pudiste dar cuenta, que todos los
procedimientos son muy sencillos, y que si quieres hacer
algo un poco distinto a lo que se te mostró, solo tienes que
poner a volar tu creatividad, para poder sorprender a todas
las personas, si tu deseo es poder hacer una muy parecida a la que puedes ver en la foto, solo tienes que
tener a la mano la gelatina de mango y gelatina blanca, o mejor conocida como la gelatina de leche,
luego que tengas esos cosas, lo demás es trabajo del molde y de la técnica que tu apliques, pero para
poder lograr una igual a la que ves, tienes que tener un molde en forma de espiral, y engrasarlo
un poco antes de colocarle la primera mezcla, que en este caso, es la de mango, luego tienes que
meterla en la nevera, tienes que tener en cuenta, que es una capa muy fina, luego que cuaje, tienes
que sacarla y proceder a colocar la de leche, e ingresarla al refrigerador, y así sucesivamente hasta poder
lograr la altura que solo tu deseas.
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Para poder tener una de varios colores, tienes que hacer los mismos
pasos que te indique anteriormente, solo tienes que hacer variedad
de colores, para que pueda resaltar un poco más, solo que esta
vez, una vez que ya estén cuajados todos los colores que deseas,
tienes que pasarle un cuchillo por el molde, para que se pueda
abrir un poco las paredes, y pueda bajar un poco la ultima
capa de gelatina de mango y pueda quedar como se
aprecia en la foto, es una muy buena idea, y los sabores,
son realmente una muy buena combinación, para que los puedas tomar en cuenta al momento de hacer
una gelatina parecida.
Si por otro lado tu deseo es hacerla solamente de un solo color, y un solo sabor de frutas en la decoración
en la foto, tienes una idea de como te quedará, en este caso es solamente gelatina de mango y muchos
mangos cortados en cuadritos para la decoración.
En copas o vasitos
¿Tienes una idea de lo que se está utilizando estos últimos tiempos la gelatina en vasos? pues debes
tenerlo muy presente, ya que está de moda, y solo tienes que colocar en el vaso mitad de gelatina
de leche, o gelatina de yogurt, y mitad de la gelatina de mango si quieres decorarla un poco más
solo tienes que agregarle nuez, o galletas trituradas.
La presentación que puedes observar, es la misma que te mostré anteriormente, solo que está vez, la
persona tomo la decisión de hacerla de un solo sabor, y dejarla tan sencilla que solo le coloco
una matica de decoración.
Por último si ya no quieres hacer la gelatina de mango sino que solo quieres dejar la fruta como
decoración, puedes hacerlo como en la foto, hacer una gelatina de yogurt, y como decoración agregarle
todo el mango picado en cuadritos que quieras, es una buena idea, y a los más pequeños les gustará.
Antes de culminar con el articulo, te quiero invitar a que ingreses en el siguiente enlace,
receta de gelatina de refresco con sabor a naranja, solamente haz click aquí.